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Ceratonia
siliqua
Fam. Leguminosae
Nome dialettale:
Carrubbu, Carrua |
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Proprietà |
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Astringenti, Rinfrescanti, Emollienti,
Antisettiche. |
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Altri usi |
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In pediatria i preparati a base di carrubo
sono indicati per tutte le infezioni
intestinali, per gastroenteriti e per le
coliti. |
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Dal punto
di vista alimentare le carrube fresche
sono un buon alimento, ritenuto anche
energetico e dietetico sia per la
presenza di sostanze amilacee
assimilabili che di fibre. E consumo è
indicato in caso di infezioni
intestinali perché favoriscono
l'assorbimento delle tossine dei germi. |
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È pianta che cresce in
tutta la regione mediterranea calda, nella
cosiddetta fascia dell'Oleo-ceratonion, sino a
600 m. s.l.m. La pianta si raccoglie in estate
I principi attivi si trovano nei frutti e nei
semi. |
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Ricette ed
utilizzazioni |
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Antidiarroico e
regolatore intestinale: preparare il
decotto con 5 gr. di semi o foglie tritati
o sminuzzati di carrubo in 100 ml. di
acqua e consumare a tazze più volte al
giorno.
Faringite e laringite: preparare
infuso con 50 gr. di frutti interi o
sminuzzati di carrubo in 500 ml. di acqua,
correggere il sapore con miele e consumare
più volte al giorno. |
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Rinfrescante ed emolliente:
la farina di semi
di carrubo, due cucchiai nell'acqua del
bagno esercita effetti
rinfrescanti,emollienti e tonificanti
per le pelli aride e secche. È buona
norma, in caso di necessità, fare il
bagno prima di andare a letto per avere
i migliori effetti. |
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