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Juniperus sempervirens
Fam. Cupressaceae
Nome dialettale: Chiuppu a macchia, Ginipru, Anipru
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Proprietą
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Diuretiche, Antisettiche, Balsamiche ed Aromatizzanti.
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Altri usi |
Una manciata di foglie e/o di frutti infusi nell'acqua del bagno lo rendono stimolante, balsamico e purificante. Circa l'uso delle bacche di ginepro nella grappa o nel vino bianco, al macero per 10 giorni, č tradizione consolidata in molte famiglie, ed in grado di conferire un gradevole sapore aromatico.
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Descrizione Botanica |
Ecologia |
Pianta a portamento arbustivo e sempreverde, presenta tronco ramificato sin dal colletto e corteccia di colore rosso-bruniccia. Le foglie sono lineari, acuminate e pungenti. I fiori maschili e femminili, in piante diverse; sono piccoli coni, mentre i frutti sono bacche sferiche di consistenza carnosa e contenenti diversi semi neri.
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Il ginepro vegeta nelle zone montane in ambienti soleggiati e rocciosi come la sottospecie "sempervirens" , mentre la specie "oxycedrus" č pianta litorale diffusa nella Sicilia Sud orientale. A Pantelleria vegeta la specie "phoenicea" esclusiva di quell'Isola. La pianta per usi medicinali si raccoglie in inverno.
I principi attivi si trovano nelle foglie e nei frutti.
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Ricette ed utilizzazioni
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Soluzione disinfettante: preparare il decotto con 60 gr. di frutti verdi di ginepro in 100 ml. di acqua ed applicare nelle parti interessate con tamponi o facendo sciacqui.
Diuresi: preparare infuso con 20 gr. di frutti di ginepro in 100 ml. di acqua e consumare senza correttivi di sapore 2-3 tazze al giorno.
Aciditą dello stomaco: far bollire 50 gr. di bacche in 1 litro d'acqua di ginepro e consumare una tazza dopo i pasti, oppure masticare bene in ingerire circa 10 bacche mature e nonostante il sapore resinoso ci faranno sentire bene.
Catarro cronico e catarro polmonare: far bollire 100 gr. di frutti di ginepro in 2 litri d'acqua e consumare 3 tazze al giorno.
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