Nome scientifico: Alliaria petiolata Nome volgare: Alliaria
Nome dialettale: Erva agghiara,
Agghialora
Descrizione botanica
Pianta erbacea annuale a portamento eretto, alta oltre un metro, presenta foglie con lamina espansa, picciolate, appuntite, rugosette e con bordi dentati.
I fiori sono a grappoli, sia apicali che ascellari, di colore bianchiccio, mentre i frutti sono silique contenenti due file di semi nerastri..
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