Catalogo delle Etichette degli

Oli  Extravergine di Oliva

di Sicilia

  

 

Moresca

(sinonimi: Maiorana, Turdella, Reale, Catanisa, Imperiale, Iannusa, Nerba).

 

     

Diffusa nella parte centro orientale della Sicilia, si riscontra in particolare nelle province di Catania, Siracusa, Ragusa, Enna e Caltanissetta.
Si coltiva con buoni risultati produttivi nelle zone collinari; manifesta in genere limitata alternanza.
Il frutto di pezzatura elevata, matura precocemente, ed è molto adatto per la preparazione di olive nere al sale secco. La resa in olio si aggira sul 16-19%; buona la sua qualità.
Nel suo ambiente è mediamente resistente al freddo; mentre, è sensibile al cicloconio, alla mosca e alla rogna. La cultivar è autosterile.

  

Gli Oli

di Sicilia

Moresca

 

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