Zona di Produzione Provincia di Tapani
Cultivar Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasuola in quantità prevalente
acidita' <0,8 metodo di estrazione Olive raccolte per brucatura
( direttamente dalla pianta) nel periodo della seminvaiatura.
sistema di estrazione Ciclo continuo a 2 fasi, entro i 2 giorni successivi; decantazione naturale senza filtraggio.
colore Verde con riflessi dorati
Profumo Di oliva verde con toni di erba e pomodoro gusto
Dolcemente fruttato,
con note di amaro e piccante.
il catalogo dell'azienda
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