Zona di Produzione
entroterra ennese
Cultivar
Nocellara Etnea - Moresca

Biancolilla
sistema di raccolta
a mano
sistema di estrazione
a freddo a ciclo continuo
aspetto
limpido
colore  
verde smeraldo
Profumo
fruttato medio  con sentori di pomodoro acerbo
gusto
equilibrio tra amaro e piccante con retrogusto di cardo amaro e di mandorlato

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