Valdemone

L'area di produzione, estesa 35000 ettari, comprende tutto il Messinese, con l'esclusione dei rilievi montuosi dei Peloritani e dei Nebrodi, segnatamente a Floresta, Malvagia, e parte di Mojo Alcantara.

La denominazione è accompagnata da una delle 5 menzioni geografiche: Halaesa in cui prevale la varietà Santagalese, Fiumare di Naso  in cui prevalgono le varietà Minuta e Santagatese, Tyndaris con prevalenza dell'Ogliarola Messinese, Mandanici con prevalenza dell'olivo di Mandanici, Colli di Taormina con la varietà Ogliarola Messinese.