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Classificazione
grappa di
Zibibbo di Pantelleria
Profumo
L'apertura al naso offre spunti per
riconoscere bergamotto, fico d'india, dattero, per poi passare a
mandorla dolce e vaniglia.
Gusto
Al palato si presenta morbida, con buon
equilibrio alcolico che ben lubrifica le pareti della bocca.
Retrogusto
All'ingresso in bocca fanno la loro
presenza il fico ed i fiori d'arancio, per finire su un letto di fiori
di bergamotto.
La temperatura ideale di degustazione è intorno ai 16 - 18° C.
Vendemmia 2003
Le vinacce, ottenute da uve Zibibbo di
Pantelleria IGT provengono dalle Aziende Vinicole Miceli Srl e Marco
De Bartoli & C. Srl di Pantelleria, sono state selezionate,
controllate e garantite da un sistema di tracciabilità di prodotto.
Bottiglie prodotte n°: 5.900
il catalogo
dell'azienda
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