Classificazione

Cerasuolo di Vittoria doc

Zona di produzione

contrada Salmè Vittoria

Terreno

sabbie rosse

Vitigno

Nero d'Avola 60%

 Frappato 40%

Vendemmia

metà ottobre per Frappato

primi di ottobre per Nero d'Avola

Colore

rosso ciliegia intenso

Profumo

fruttato con note di ciliegia melograno frutti di bosco

Sapore

Gentilmente tannico con buona acidità, molti sapori si fondono al palato. Rotondo fresco ed equilibrato

Gradazione

13,5

  il catalogo dell'azienda 

Azienda Agricola  Paolo Calì
C.da Salmè (S.P. Vittoria-Pedalino) Via Rosario Cancellieri, 48  

97019 Vittoria  Tel. 0932 992 880 Fax 0932 981 483
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