Classificazione

Passito di Moscato  Sicilia Igt

Zona di produzione

Pachino

Terreno

medio impasto (calcareo)

Vitigno

Moscato di Canelli

Vinificazione
lunga macerazione del mosto con l'uva appassita al sole e fermentazione termoregolata

Colore

Giallo oro piacevolmente carico

Profumo

 complesso che ricorda l'uva passa, i fichi secchi e le spezie (cannella, chiodi di garofano, ecc

Sapore

 al palato si presenta con una dolcezza elegante ed intrigante

Gradazione

13,5%-14 %

  il catalogo dell'azienda   

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