CiKala Syrah

Classificazione

 Rosso Sicilia Igt

Zona di produzione
Salaparuta (TP)

Vitigno
Syrah, vinificato in purezza

vendemmia
manuale
vinificazione
Fermentazione con macerazione delle bucce per 8-10 giorni,cen delestage nei primi giorni di fermentazione, frequenti rimontaggi giornalieri a temperatura controllata 24-26°C
Colore
Intenso con sfumature violacee

Profumo
spiccato profumo di frutta a bacca rossa con leggero sentore di mandorlo amaro

Sapore
Armonico, morbido con tannini dolci

Gradazione
13,5%

   il catalogo dell'azienda 

Azienda agricola vitivinicola di Domenico Vella
Corso P.S. Mattarella, 19- 91020 POGGIOREALE (TP)
Tel 0924.75668 Fax 0924.75668
E-mail Sito internet www.vinicolavella.it