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Floresta, il
paese dei Nebrodi più alto della Sicilia (1275 m.s.m.) è posto in
bella posizione, sullo spartiacque tra le alti valli dell'Alcantara
e del Naso. Incerte sono le origini del borgo che si crede sia
stato fondato nei primi anni del seicento nell'attuale Rocca di S.
Giorgio che dista circa un chilometro dall'esistente centro
abitato. Nel 1619 il feudo di Floresta, per privilegio di Filippo
III, godette del titolo di marchesato. Nel 1675 divenne marchese
di Floresta il principe Paolo Andoino, ai cui discendenti rimase
fino alla metà del secolo XVIII. Il territorio di Floresta più che
alle colture (frumento, granturco, patate) sipresta allo
allevamento del bestiame. L'attività armentizia, infatti,
rappresenta la principale fonte di reddito per il paese. Fiorente
è la tradizionale lavorazione artigianale dei prodotti
lattiero-caseari come le famose "provole" e la ricotta fresca.
Caratteristica, durante la festa di S.Anna, patrona del paese, è
l'asta dei doni e lo sparo all'albero della cuccagna. Floresta,
inoltre, è un luogo rinomato di villeggiatura soprattutto per gli
sport invernali e la possibilità di escursioni ai vicini monti
Pojummoru, Polverello, Castellazzo e Punta d'Inferno.
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