I Sapori di Sicilia

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Quando l’agricoltura si mette in rete
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L'AZIENDA DELLA SETTIMANA

Casali di Margello Agriturismo a 5 stelle

Agriturismo a cinque stelle immerso nel paesaggio tipico dei Nebrodi nella valle del Fitalia, un angolo della Sicilia autentica Si trova a 5 Km. da San Salvatore, paese dalle antiche origini, ed a pochi chilometri dalle spiagge di Capo d'Orlando. L'Azienda si estende su oltre 50 ettari di terreno collinare a 300 metri sul l.m ombreggiato da ulivi, castagni, noccioli, agrumi, dove liberi vivono gli animali del sottobosco nebroideo e gli armenti della fattoria allevati in regime biologico.

Contrada Margello Str. Provinciale 155, Km. 998070 San Salvatore di Fitalia (ME)

L'AZIENDA DELLA SETTIMANA

A Cunziria L'agriturismo nei luoghi del Verga

Se volete conoscere da vicino i segreti e le curiosità che hanno reso famosa nel mondo la storia della "Cavalleria Rusticana", ed ammirare il paesaggio di dolci collinette costellato da piante di fichi d'india, che ispirò il Verga, dovete proprio venire all'agriturismo A Cunziria". Fra queste colline, a nord del paese di Vizzini, accanto ad un antichissimo e pittoresco borgo di case, un tempo centro della lavorazione del cuoio ed oggi palcoscenico, di molti romanzi e films (tra questi "La Lupa"), sorge l'agriturismo "
A Cunziria". Hotel - Agriturismo- affittacamere contrada Masera 95049 Vizzini (CT) tel. 0933 965 507 www.cunziria.com info@cunziria.com

L'AZIENDA DELLA SETTIMANA

D'ANCONA
nettare di pantelleria

L'Azienda Agricola D'Ancona, la più antica dell'isola di Pantelleria, è una piccola azienda a carattere familiare, operante nella località Cimillia.
Le sorelle D'Ancona infatti, seguendo la filosofia del padre e del nonno, producono un numero limitato di bottiglie, al fine di poter eseguire il procedimento tradizionale con un accurato controllo in tutte le fasi di lavorazione, a partire dalla selezione delle uve fino al prodotto finito.

news

I GRANDI ALBERI DI SICILIA

IN PRIMO PIANO

La Mongibella P.S.C. a r.l. è una giovane azienda artigianale per la trasformazione del latte, composta da due nuclei familiari con esperienza, accumulata in diverse generazioni, sulla trasformazione del latte, sulla stagionatura, commercializzazione dei formaggi La lavorazione viene effettuata con macchinari dell'ultima generazione totalmente realizzati in acciaio e nell'assoluto rispetto delle norme igienico-sanitarie (mediante l'applicazione del D.L. 155/97 - HACCP), mentre la lavorazione artigianale conferisce ai prodotti una straordinaria bontà di sapori e profumi

IN PRIMO PIANO

Il Bed & Breakfast Le Foglie d'Argento, immerso in una meravigliosa distesa di uliveti, a Caltabellotta (Ag), a soli 7 chilometri dal mare, dalle più belle aree archeologiche della Sicilia e dai principali centri della Sicilia Occidentale, è lieto di accogliervi in un rustico di recente costruzione tipicamente siciliano e di offrirvi quanto di più confortevole e rilassante si possa immaginare per una emozionante vacanza siciliana Le camere, elegantemente arredate sono fornite di aria condizionata, televisione, bagno e frigo bar.

IN PRIMO PIANO

	Il Gelso Vacanze è situato in una zona

tranquilla vicino al mare, a 300 mt. dal centro abitato di Malfa nelle Isole Eolie. Un viale di ingresso ombreggiato circondato da fiori e piante rigogliose, portano alle terrazze che rispecchiano la tipica architettura eoliana. Ogni camera dispone di terrazza, dove trascorrere momenti di assoluto relax. Le camere molto ampie, da 3 a 4 posti letto, con bagno rispecchiano gli arredi antichi, i classici letti in ferro battuto di fattura napoletana e siciliana

NOVITA'

LA FLORA SICILIANA

VETRINA DELLE NOVITA'

Antica dimora del 700 immersa in un contesto collinare di suggestiva tranquillità, nel cuore dei Monti Iblei a confine con la provincia di Ragusa, nel piccolo Borgo montanaro di Buccheri a mt 800 s.l.m. L'ospitalità viene proposta in raffinate camere di ampia metratura con splendidi soffitti parzialmente recuperati , pavimenti in cotto siciliano “fatto a mano” e arredate con mobili di fine 800 e offrono un altissimo livello di confort e benessere e rievocano la magica atmosfera della vita contadina di Sicilia.

VETRINA DELLE NOVITA'

Nello scenario del magico mondo verghiano, nel cuore del centro storico di Vizzini (CT), a pochi metri dalla piazza Umberto I, tra vecchie casupole di contadini e pastori, da cui sembra ancora trasudare dolore e sofferenza, dove ogni cosa ci riporta alla mente le suggestive e commoventi novelle verghiate, l’Associazione Culturale Gastronomica “Mastro don Gesualdo” permette agli appassionati e amanti della buona cucina di riscoprire la filosofia del mangiar bene nel segno della tradizione e degli ingredienti genuini.
Grazie a ricette antiche e moderne si può scoprire una tradizione gastronomica unica al mondo: quella siciliana e non solo. L’ambiente accogliente e tranquillo può ospitare fino a 70 persone e offre ottimo cibo, ottimi vini e ottimi servizi.

VETRINA DELLE NOVITA'

Il Mandorleto di Maurizio Stellino

Siamo un’azienda agricola biologica dal 1995 certificata Ecocert e coltiviamo mandorle biologiche in 14 ettari di terreno; dal 2001 offriamo pernottamento e prima colazione, oltre alla degustazione delle nostre mandorle insieme ad altri prodotti tipici locali anch’essi biologici quali olio di oliva extravergine e svariati tipi di marmellate e di miele. Dal 2004 siamo anche soci Aiab (Associazione Italiana Agricoltura Biologica).
Contrada Gerace 94100 Enna

SPECIALE DAI NOSTRI PORTALI

In rete In modalità provvisoria il nostro nuovo portale nazionale dedicato al biologico

IN RETE
PROFIL0.IT IL PORTALE DELL'AZIENDA ITALIA

E IN LAVORAZIONE IL NUOVO PORTALE NAZIONALE DEDICATO ALLA PRODUZIONE DOP FRA BREVE IN RETE

IL METEO IN SICILIA

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LA FLORA SICILIANA
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I DEMANI FORESTALI
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GLI ALBERI MONUMENTALI
LE PIANTE FORESTALI SICILIANE
LE ORCHIDEE
GIOIELLI DEI PRATI
LE PIANTE SPONTANEE IN CUCINA
PICCOLO DIZIONARIO BOTANICO
CURARSI CON LE ERBE
INSETTI E PATOGENI NELLE PIANTE FORESTALI

in collaborazione con
Azienda Regionale Foreste Demaniali

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I PRODOTTI TIPICI

ABC DELL'AGRICOLTURA

VOCABOLARIO BOTANICO

GLOSSARIO DI CEREALICOLTURA

VOCABOLARIO DEL VINO

VOCABOLARIO SPECIFICO PER L'OLIO D'OLIVA

Venti siti siciliani proposti da Fare Ambiente Sicilia dove poter coniugare
la bellezza dei luoghi con il fascino del mito

In Esclusiva

Giovanni Verga
Fotografo

Il Vino della Settimana

D'Ancona

Cimillya Passito di Pantelleria Doc

EVENTI MANIFESTAZIONI E CONCORSI

L'ORO D'ITALIA	FLOS OLEI 2010	SALONE DEL VINO
OLIO CAPITALE	SIRENA D'ORO	BIOL
VINITALY	CONCOURS BRUXELLES	MERUM
SOL	LEONE D'ORO	2000VINI
MIWINE	CIBUS	DOLCE ITALIA
ORCIOLO D'ORO	L.A. COUNTY FAIR EXTRA VIRGIN OLIVE OIL AWARDS	EXPO DEI SAPORI
MONTIFERRU	SANA	PROWEIN