Castagno Castanea sativa
Il castagno è una pianta arborea con altezza variabile tra i 20 ed i
25 metri e con chioma generalmente ampia ed arrotondata.
Il tronco è eretto e robusto e presto diramantesi in due o più
grosse branche o rami che conferiscono aspetto imponente e maestoso.
La corteccia è prima liscia e brunastra, poi rugosa, screpolata e di
colore bruno-grigio.
Le foglie composte sono 4-5 per lato di forma ellittica e lanceolata
con bordo seghettato. Il loro colore è verde lucido di sopra ed
opaco di sotto. I frutti sono le castagne - botanicamente acheni -
contenute in un riccio spinescente in numero di due o tre.
Il castagno è una pianta tipica della media collina mediterranea che
caratterizza una specifica fascia fitoclimatica denominata "castanetum".
Presente in tutta l'Italia, la Francia meridionale, la Spagna ed il
Portogallo. In Sicilia è diffusa intorno ai 600 metri di altitudine
sia in formazioni pure che miste.
Tra i castagni più noti non si può non ricordare "il castagno dei
100 cavalli" presente nel territorio etneo, definito un monumento
naturalistico della nostra Regione.
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