TEAM 4x4

   

 

Azienda

consorziata

 

TEAM 4x4 s.r.l.

  

La storia di questa azienda inizia un paio di anni fa, dalla volontà di un gruppo di giovani imprenditori di investire risorse ed energie nella produzione di olio extravergine di oliva. Oggi la Team 4X4 può considerarsi una delle più interessanti realtà del mondo olivicolo siciliano. Quindici gli ettari di proprietà, in cui dimorano circa 3.500 piante di olivo, un frantoio di proprietà a ciclo continuo:

queste le premesse da cui nasce  Tereo, L'extravergine di Buccheri da tonda iblea in purezza.

Alla vista si presenta di colore giallo dorato intenso e calde note verdi, limpido. Al naso è ampio e complesso,ricco di note fruttate e netti sentori vegetali di erba fresca

 e pomodoro verde. Al gusto è ampio ed elegante, dotato di eccellente carica vegetale con ricordo di timo e origano e delicata nota di pomodoro acerbo. Armonico e fine, con toni di amaro e piccante di buona concentrazione ed equilibrio. E' eccellente su insalate di verdure miste, zuppe di ceci o patate, primi piatti rossi con molluschi, zuppe di legumi, pesci arrosto e carni bianche.

Scheda Tecnica

Altitudine 500-600 s.l.m.
Olivaggio tonda Iblea
Sistema di Raccolta a mano
Sistema di estrazione ciclo continuo a freddo
Aspetto Limpido
Colore Giallo dorato intenso e calde note verdi
Profumo fruttato intenso
sapore ampio e complesso ricco di note fruttate e netti sentori vegetali di erba fresca e pomodoro verde con toni di amaro e piccante di buona concentrazione ed equilibrio. 
Densità media
Impiego Eccellente su insalate di verdure miste, zuppe di ceci o patate, primi piatti rossi con molluschi, zuppe di legumi, pesci arrosto, e carni bianche.
Marchio Tereo A.D. 2000
Produzione 4500 bottiglie form. da 0,50-0,75lt

 

Team 4X4

96010 Buccheri (SR)

contrada Piana s.n.

tel. 0931 880 156

Fax 0931 880 256 

www.oliotereo.it

E-mail: oliotereo@oliotereo.it

  

   

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