GAMBERO BIANCO O GAMBERETTO

Famiglia: CRANGONIDI

NOME SCIENTIFICO:
CODICE FAO:
NOMI DIALETTALI:

 

 

 

 

Crangon crangon
CSH
CAMBARIEDDU (SICILIA)

SCHILLA (VENETO)
IAMMARIELLO (PUGLIA)
GAMMARIELLO (CAMPANIA)

 

NOME INGLESE:
NOME FRANCESE:
NOME SPAGNOLO:
COMMON SHRIMP
CREVETTE GRISE
QUISQUILLA


DESCRIZIONE:

Cefalotorace allungato a forma conica, decapode con il primo paio di piedi a forma di pinza che non si chiude, rostro scanalato con la punta tondeggiante, due antenne filiformi. Lunghezza media di 6-7 cm.
Riproduzione:
Femmine ovigere in febbraio, maggio e giugno.
Area di pesca:
Mediterraneo; fondali sabbiosi.
Stagionalita’ di Pesca:
Soprattutto durante i mesi freddi e primaverili.
Sistemi di pesca:
Reti a strascico.
Leggi:
Reg. CEE n. 2406 del 26/11/1996: indica alla tabella 9.1e i parametri organolettici e le categorie di freschezza, all’allegato II le categorie di calibro (recepita con legge n. 334 del 23/12/1996).

 

 fonte : Ismea 

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