DESCRIZIONE:
Corpo allungato arrotondato nella parte anteriore.
Testa abbastanza lunga e piatta, occhio circolare piuttosto piccolo,
bocca grande con mandibola prominente e denti aguzzi su due-tre serie.
Due pinne dorsali, di cui la prima corta e piccola e la seconda
allungata; pinna caudale a spatola e triangolare, pinna anale uguale
ed opposta alla seconda dorsale, pinne pettorali poco sviluppate,
pinne ventrali in posizione giugulare. Colorazione grigio-acciao sul
dorso, argentea lungo i fianchi e bianca sul ventre. Dimensione media
25-30 cm, max 45-50 cm.
Riproduzione:
Si riproduce principalmente da febbraio a giugno; uova pelagiche
(galleggianti).
Area di pesca:
Mediterraneo; predilige fondali sabbiosi e fangosi di media
profondità.
Stagionalita’ di Pesca:
Si pesca tutto l’anno.
Sistemi di pesca:
Reti a strascico e palangari.
Leggi: Reg. CEE n. 1626 del 27/6/1994:
all’allegato IV prevede la taglia minima della specie in 20 cm. Reg.
CEE n. 2406 del 26/11/96: all’allegato II prevede la calibrazione
commerciale, alla tabella 9.1a i parametri e le categorie di
freschezza del prodotto.
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