DESCRIZIONE:
Corpo simile a quello dei tunnidi e degli scombridi,
specie di medie dimensioni, va dai 2 ai 5 kg come taglia commerciale,
di colore bluastro sul dorso con 7-9 linee nere oblique che scendono
dal dorso in avanti. Il ventre è biancastro. Ha due pinne dorsali
ravvicinate, di cui la prima ha profilo triangolare ed è molto ampia,
mentre la seconda e breve, pettorali e ventrali sono piccole, l'anale
è in linea con la seconda dorsale, ed il tratto che va dalle due pinne
fino alla caudale, bilobata ed appuntita, presenta 8,9 pinnule
dorsalmente e 6-8 ventralmente.
Riproduzione:
La deposizione delle uova avviene durante il mese di maggio, giugno.
Area di pesca:
Mediterraneo; tutti i mari italiani; predilige il mare aperto, specie
pelagica e fortemente migratoria, si avvicina alle coste soprattutto
durante il periodo riproduttivo.
Stagionalita’ di Pesca:
Si pesca soprattutto nei mesi di aprile,maggio e giugno.
Sistemi di pesca:
Reti a volante, palangari. Molto apprezzata anche dai pescatori
sportivi.
Leggi:
Reg. CEE n. 2406/96 del 26.11.1996 prevede alla tabella 9.1b le
categorie di freschezza del prodotto.
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