DESCRIZIONE:
Pesce di piccola taglia, con una grossa testa,
compressa e con gli occhi sulla faccia superiore della medesima che
risulta appiattita, bocca quasi perpendicolare rispetto alla base.
Dotato di appendice carnosa tra la mascella inferiore e la lingua.
Corpo cilindrico per la metà anteriore che si restringe in prossimità
della coda. La prima pinna dorsale è molto breve e munita di quattro
spine, la seconda dorsale come la pinna anale sono molto lunghe e
dotate di raggi molli e carnosi. E' munita di una spina velenosa
dietro ogni opercolo.
Dorso e fianchi sono di colore bruno scuro che tende a schiarirsi
verso il basso e sul ventre. Lunghezza dai 15 ai 25 cm. Si difende
anche mediante scosse elettriche.
Riproduzione:
Avviene durante i mesi primaverili ed estivi.
Area di pesca:
Mediterraneo; tutti i mari italiani; fondali sabbiosi e fangosi tra i
30 ed i 100 metri di profondità.
Stagionalita’ di Pesca:
Si pesca tutto l’anno, in particolare durante i mesi estivi
Sistemi di pesca:
Reti a strascico.
Leggi:
Reg. CEE n. 2406/96 del 26.11.1996 prevede alla tabella 9.1a le
categorie di freschezza del prodotto.
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