DESCRIZIONE:
Pesce cartilagineo di media dimensione, raggiunge
al massimo 80/90 cm ed un peso di circa 17 kg., corpo romboidale
appiattito costituito dalla testa poco appuntita rispetto alle altre
specie di razza, dal corpo vero e proprio e dalle pinne pettorali
molto sviluppate, da cui parte una coda lunga e munita di spine sulla
quale sono poste due piccole pinne dorsali e che termina con una
piccola pinna caudale. Colorazione grigio-bruna con macchie di nero
sul dorso, presenta spine inserite su ampie placche, e da questo
deriva il nome di chiodata, ventre di colore biancastro. Le pinne
ventrali sono bilobate
Riproduzione:
La deposizione delle uova avviene durante l'inverno presso la costa,
racchiudendole in capsule di colore bruno.
Area di pesca:
Mediterraneo; tutti i mari italiani; fondali sabbiosi, fangosi e
arenosi fino a 200 metri di profondità.
Stagionalita’ di Pesca:
Si pesca tutto l’anno, ma specialmente in inverno.
Sistemi di pesca:
Reti a strascico, palangari di profondità.
Leggi:
Reg. CEE n. 2406/96 del 26.11.1996 prevede alla tabella 9.1c le
categorie di freschezza del prodotto, allegato II medesimo regolamento
prevede la calibrazione commerciale.
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