DESCRIZIONE:
Corpo lateralmente compresso, ellittico, di colore
grigio argentato che schiarisce sul ventre, con fasce verticali di
colore scuro, macchie nere alla base delle pinne pettorali e sul
tronco caudale, pinne ventrali nerastre ed in posizione toracica.
Pinna caudale bilobata con punte arrotondate, dorsale unica molto
estesa, pettorali allungate. Arriva fino ai 40 cm di lunghezza e
supera il peso di 1 kg.
Riproduzione:
Avviene durante il periodo che va da aprile a giugno. Inversione del
sesso.
Area di pesca:
Mediterraneo; tutti i mari italiani; predilige fondali rocciosi e
praterie di posidonia fino a 50 metri di profondità.
Stagionalita’ di Pesca:
Si pesca tutto l’anno, con prevalenza nei mesi primaverili ed estivi.
Sistemi di pesca:
Reti a strascico, lenze e nasse.
Leggi:
Reg. CEE n. 2406/96 del 26.11.1996 prevede alla tabella 9.1 b le
categorie di freschezza del prodotto, Reg. CEE n. 1626 del 27/6/94:
allegato IV prevede la taglia minima della specie in 20 cm.
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