SCORFANO ROSSO

Famiglia: SCORPENIDI

NOME SCIENTIFICO:
CODICE ISTAT: CODICE FAO:
NOMI DIALETTALI:

 

 

 

 

Scorpaena scrofa
ALTRI PESCI
SCO
CAPIDAZZA (Sicilia)
CABBUNI DI MARI (Sardegna)
RONOLA ROSCIA (Puglia)
SCUORFANO (Campania)
SCORPENA ROSSA (Veneto)


 

NOME INGLESE:
NOME FRANCESE:
NOME SPAGNOLO:
SCORPION FISH
RASCASSE
RASCACIO


DESCRIZIONE:

Corpo ellittico con grossa testa, munita di bitorzoli spinosi, soprattutto sugli opercoli, bocca ampia, due pinne dorsali di cui la prima a raggi spinosi, caudale a spatola monolobata, ampie pettorali a ventaglio. La colorazione è rossa o rossastra con macchie brunastre. Caratterizzato anche da una fossetta quadrangolare attorno agli occhi. Lunghezza variabile dai 20 ai 50 cm. Specie molto simile a scorpaena porcus da cui differisce per il colore rosso in s. Scrofa e nero in s. Porcus e per una minore presenza di lembi cutanei e bitorzoli spinosi maggiore rispetto a s. Porcus.
Riproduzione:
Avviene durante i mesi che vanno da maggio ad agosto.
Area di pesca:
Mediterraneo; tutti i mari italiani; fondali fangosi e sabbiosi fino a 400 metri di profondità.
Stagionalita’ di Pesca:
Si pesca tutto l’anno.
Sistemi di pesca:
Reti a strascico, reti da posta, nasse e lenze di profondità.
Leggi:
Reg. CEE n. 2406/96 del 26.11.1996 prevede alla tabella 9.1a le categorie di freschezza del prodotto.
 

 fonte : Ismea 

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