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 Ricette
  

PIGNOLATA (2)

  

Ingredienti

1 uovo; 
2 cucchiai di zucchero;
2 cucchiai di latte;
2 cucchiai di olio.

Sbattere energicamente l'uovo con lo zucchero, aggiungere latte ed olio. Amalgamare.

Aggiungere tanta farina quanto basta. 
Tirare dei bastoncini e tagliarne dei tocchetti da friggere in olio bollente.
Sciogliere in una grande padella del miele, buttarvi dentro i tocchetti di pignolata. Mescolare bene, quindi spolverizzare di zucchero a velo e cannella. 

 

    

 

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