Esecuzione:

Impastare la farina con le uova, il vino e il burro. Ricavarne dei bastoncini di un centimetro e mezzo di diametro e tagliarli a pezzettini. Friggere questi pezzettini in una padella con olio bollente.

In una padella pulita mettere a riscaldare zucchero e miele fino a quando non diventano caramellati. Aggiungervi i pezzettini di pasta preparati prima, coprirli di zucchero e miele, poi metterli su una spianatoia di marmo unta d'olio e farne dei mucchietti a forma di pigna