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SACCOTTINI AL PATE' DI MELENZANE
Ingredienti
Pasta sfoglia (anche surgelata)
Patè di melanzane
1 uovo.
Prendere la pasta sfoglia già stirata, tagliarla a quadrati, farcirla con patè di melanzane e chiuderla.
Sbattere l'uovo con un pizzico di sale, spennellare i saccottini e mettere in forno caldo per 15 minuti.
per gentile concessione © 2002 Sebastiano Formica www.ulocale.com
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