La Sagra della Mostarda e del Fico d'India nasce nel 1987 fortemente voluta dalla Pro Loco di Militello in Val di Catania ed è ormai diventata un appuntamento prestigioso nell'ambito delle varie sagre della provincia etnea.

La manifestazione è strutturata in una tre giorni densa di eventi: in questo periodo tutta Militello si addobba dei suoi colori autunnali mentre il profumo della caratteristica mostarda si spande per l'aria deliziando gli abitanti e gli innumerevoli visitatori.

La Via Porta della Terra e l'Atrio del Castello sono i luoghi dove vengono installati gli stands dei produttori di fichi d'India, che offrono il prodotto fresco agli avventori e servono la mostarda fumante nelle caratteristiche formelle di terracotta. La sera, invece, diventa occasione di maggiore svago grazie agli spettacoli musicali offerti dal Comune e dalla Pro Loco.

L'aspetto più spiccatamente scientifico del pianeta fico d'India viene trattato nelle apposite conferenze tenute durante l'arco dell'intera manifestazione.

Giovani volontari guidano i turisti alla conoscenza delle bellezze monumentali di Militello in Val di Catania, elargendo preziose informazioni e consigli sulla storia e le opere artistiche e monumentali della città. Da non perdere infine, nell'ultima giornata, la sfilata delle Bande Musicali e dei tradizionali "carretti siciliani".

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